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La Gomera (vino)

De EnciclopediaGuanche

La Denominación de Origen La Gomera es una indicación geográfica para los vinos producidos en la isla canaria de La Gomera que se ajusten a los requisitos de su consejo regulador.

Esta denominación de origen fue reglamentada en 2003.

Variedades de uva

La elaboración de los vinos protegidos se realiza con uvas de las variedades siguientes:

  • Variedades preferentes o recomendadas:
  • Tintas: Forastera Negra o Listán Negro, Negramoll, Tintilla, Malvasía Rosada y Castellana Negra.
  • Blancas: Malvasía, Gual, Marmajuelo o Bermejuela, Vijariego, Albillo, Moscatel Alejandría y Forastera Blanca.
  • Variedades autorizadas:
  • Negras: Moscatel Negra, Vijariego Negro, Baboso Negro.
  • Blancas: Listán Blanco, Torrontés , Pedro Ximenes y Baboso Blanco.

Véase también

Referencias

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