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Ingenio

De EnciclopediaGuanche

Ingenio

Bandera de ingenio.GIF Escudo de ingenio.gif

Mapa-Situación del Municipio

Archipiélago: Canarias

Isla: Gran Canaria

Comarca: [[]]

Código postal: 35250

Ubicación: 27°55′ N 15°25′ O

Altitud: 558 m

Altitud mínima:

Altitud máxima:

Superficie: 38,15 km²

Población: 31 932 habitantes (2022)

Fundación: 1816

Densidad: 800,24 hab./km²

Gentilicio: Ingenienese, cochinero

Patrón:

Patrona:


Para otros usos de este término, véase Ingenio azucarero.

Ingenio es un municipio canario perteneciente a la provincia de Las Palmas. Está situado en el sureste de la isla de Gran Canaria. Su nombre procede del cultivo y procesamiento de la caña de azúcar en un Ingenio lo que reafirma su origen histórico como una villa agrícola dedicada a dicho cultivo.

Este municipio, acoge junto con el vecino Telde, al Aeropuerto Internacional de Gran Canaria, uno de los más importantes de España.

Vista frontal del Ayuntamiento de la Villa de Ingenio, Gran Canaria (España)

Muy reconocido por la conservación de las tradiciones canarias, como los calados y la artesanía, cada año celebra en verano su 'Festival Internacional de Folclore', cada vez más popular por la participación de numerosos grupos musicales de países tan dispares como México, Rumanía, Colombia, Rusia, Uganda, etc... convirtiéndose así Ingenio, durante la duración del festival en un auténtico crisol de culturas.

Iglesia de la Candelaria

Su nombre proviene del cultivo y proceso de la caña de azúcar en los ingenios, e incluso hoy en día, muchos de sus barrios conservan topónimos referentes a las partes de la caña de azúcar que se cultivaba en esas zonas. Por ejemplo, la Bagacera, Carrizal o El Sequero.

Geografía física

Situación

El municipio de ingenio se encuentra en el sureste de la isla de Gran Canaria, a 27 kilómetros de la capital insular.[1] Limita con los municipios de Valsequillo, Telde y Agüimes y cuenta con una superficie de 38,15 km², siendo el municipio 13º más extenso de la isla. La capital municipal se encuentra a 340 msnm,[1] alcanzándose la cota máxima del municipio a 1673 msnm en un punto bajo el Llano del Puntón.[2] La forma del municipio recuerda a un triángulo isósceles, cuya base descansa en las aguas de la bahía de Gando y se extiende desde El Castillo hasta la desembocadura del barranco de Guayadeque, hacia el sur, pasando por las playas de Las Torrecillas, Las Puntillas, San Agustín y El Burrero. Al norte, el municipio está delimitado por el barranco del Draguillo (separación natural con Telde) y al lado sur, por el barranco de Guayedeque (constituyendo la separación natural del municipio de Agüimes). Su vértice encaja con un punto de la cumbre denominado Caidero de Orián que asoma al cráter de la Caldera de los Marteles.[3]

Orografía

Desde el punto de vista orográfico, Ingenio se puede considerar una meseta de 3732 ha de superficie, cuya base se asienta en los cauces de los barrancos del Draguillo al norte y de Guayadeque al sur.

A modo de plano inclinado, comienza en las inmediaciones de la Caldera de los Marteles y Caidero de Orián, en Valsequillo, para ir descendiendo el terreno bruscamente con pronunciados accidentes de barrancos, colinas y numerosas vaguadas y cañadas. Continúa con pendiente suave y termina en las aguas de la bahía de Gando, San Agustín y la playa de El Burrero. Ambas playas son idóneas para el baño, sobre todo la de El Burrero.

Clima

El clima de Ingenio es seco árido cálido, de tipo BWh de acuerdo a la clasificación climática de Köppen. La situación de las islas junto al trópico de Cáncer y la influencia de los vientos alisios proporcionan a Ingenio temperaturas medias anuales de 19.3 °C, siendo el mes más cálido agosto con 23 °C y el más frío enero con 16.2 °C.[4]

En cuanto a las precipitaciones, Ingenio registra un promedio de 183 mm al año, concentrándose las lluvias en el mes de diciembre con 40 mm, no registrándose precipitaciones en el mes de agosto.[4]

A continuación se muestran los valores climatológicos registrados en el observatorio de la Agencia Estatal de Meteorología —AEMET— situado en el aeropuerto de Gran Canaria a 24 msnm, en el periodo de referencia 1981-2010. Debido a que la capital del municipio está situado a más de 300 msnm, los registros de este observatorio situado en la costa son más representativos de las zonas costeras del municipio que de la capital. Nótese que los valores extremos están tomados también en el periodo de referencia 1981-2010.[5][6]

Gnome-weather-few-clouds.svg  Parámetros climáticos promedio de Aeropuerto de Gran Canaria WPTC Meteo task force.svg
Mes Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Anual
Temperatura máxima absoluta (°C) 29.5 30.9 34.0 34.3 36.0 36.9 44.2 39.0 39.0 36.0 36.2 29.4 44.2
Temperatura máxima media (°C) 20.8 21.2 22.3 22.6 23.6 25.3 26.9 27.5 27.2 26.2 24.2 22.2 24.2
Temperatura media (°C) 17.9 18.2 19.0 19.4 20.4 22.0 23.8 24.6 24.3 23.1 21.2 19.2 21.1
Temperatura mínima media (°C) 15.0 15.0 15.7 16.2 17.3 19.2 20.8 21.6 21.4 20.1 18.1 16.2 18.0
Temperatura mínima absoluta (°C) 8.0 7.5 6.5 9.0 11.3 12.0 14.8 16.0 14.6 14.0 7.0 9.7 6.5
Precipitación total (mm) 25 24 12 6 1 0 0 0 9 16 22 31 151
Días de lluvias (≥ ) 3.1 3.0 2.3 1.3 0.3 0.1 0.0 0.1 1.1 2.4 3.9 4.5 22.1
Horas de sol 184 191 229 228 272 281 308 300 242 220 185 179 2819
Humedad relativa (%) 65 66 64 64 65 66 65 66 68 69 67 68 66
Fuente: AEMET[7]

Naturaleza

Zonas protegidas

Ingenio posee parte de su territorio protegido dentro de la Red Canaria de Espacios Naturales Protegidos, compartiendo con los municipios limítrofes los monumentos naturales del barranco del Draguillo y del barranco de Guayadeque, así como la Reserva Natural Especial de Los Marteles.[8]

Guayadeque y Los Marteles están incluidos asimismo en la Red Natura 2000 como Zonas Especiales de Conservación (ZEC), a las que se suma la franja costera desde la punta de Gando hasta el Morro del Burrero debido a ser hábitat de la tortuga boba y por presentar bancos de arena cubiertos permanentemente.[9]

Historia

Origen y proceso evolutivo

En los tiempos precoloniales, anteriores a la conquista castellana, el territorio ocupado por lo que actualmente es Ingenio y Agüimes, esto es, desde el Barranco de Balos, al sur, que lo separa de Santa Lucía de Tirajana, hasta el Barranco del Draguillo, al norte, límite con Telde, constituyendo uno de los diez cantones en que se constituía la isla de Gran Canaria, estando incluido en el momento de la conquista en el guanartemato de Telde.[10]

Representación artística del comercio de azúcar en la bahía de Gando

Después de la conquista de la isla y su incorporación en la Corona de Castilla en 1483, se estableció la modalidad jurídica de los Reyes Católicos que afectaba, principalmente, al reparto de las tierras y a la distribución de las aguas existentes en el territorio insular, incapaces, por su escaso caudal, de regar los abundantes terrenos que contiene la isla. Pero a este hecho le sumamos la creación del Señorío Episcopal de Agüimes, privilegio concedido por los Reyes Católicos a Miguel López de la Serna, Obispo de Canarias, a fecha de 10 de abril de 1491. Esto dio lugar a un espacio con un marco jurídico político-administrativo mixto único en Gran Canaria, donde el resto de la isla serían tierras de realengo, con la creación de dos figuras administrativas, el alcalde ordinario, dependiente de la Cámara Episcopal y el alcalde real, dependiente del Cabildo como representante del rey, con competencias muchas veces poco diferenciadas entre los dos, origen de numerosos conflictos sobre la jurisdicción y competencias del territorio.[11]

El actual municipio de Ingenio se ha dividido históricamente en diversas comarcas o subcomarcas ya situadas en los primeros años de la colonización, desde la costa a la cumbre: Costa de Gando, entre las desembocaduras de los barrancos de Guayadeque y el Obispo hasta la Montaña de Marfúz al interior; Carrizal, ocupando la franja anterior a la costera entre el curso bajo del barranco de Guayadeque y el barranco del Obispo; la Vega de Aguatona, donde se encuentra actualmente el casco urbano de Ingenio, desde Guayadeque a los barrancos de Tabuco-Aguatona; la Vega Castaña, desde la acequia alta del pueblo hasta la meseta de Atalaya-Castil; la Cumbre, desde esta mesetilla hasta la zona más alta del municipio, atravesado por el barranco de la Sierra, principal afluente del de Guayadeque, ocupando actualmente el núcleo de la Pasadilla y aledaños; y por último la Solana de Guayadeque, el lado norte correspondiente del barranco de Guayadeque perteneciente al municipio de Ingenio, más soleado y seco que la umbría o pared sur del barranco, perteneciente a Agüimes.[12]

Una vez hecho el reparto de las aguas del cantón de Agüimes, le fueron adjudicadas las que discurrían por el lecho y laderas del barranco de Guayadeque, siendo destinadas una parte de esas aguas a regar los terrenos situados al sur del barranco (actualmente término municipal de Agüimes) y, el resto, a refrigerar las fincas ubicadas en la parte norte del barranco (hoy término municipal de Ingenio). Junto a la acequia que conducía las aguas destinadas a regar las tierras de esta zona, los agricultores llevados el afán de obtener azúcar y asesorados por maestros del azúcar que Pedro de Vera hizo venir de la isla lusitana de Madeira, hicieron extensas plantaciones de caña de azúcar en sus abundantes terrenos de gran calidad, situados en sus cañadas defendidas de los vientos dominantes del norte.

Para industrializar este producto se construyó un ingenio azucarero a principios del

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por el madeirense Antonio Sardinha, consiguiendo una maquinaria muy económica al utilizar la fuerza producida por un salto de agua de la acequia formado por las derivadas para regar los cultivos de la zona. Este ingenio pasó en 1518 a Alonso de Matos, comprando la parte de Antón Pérez Cabeza y que daría nombre al futuro núcleo urbano y municipio, con denominaciones como "El Ingenio de la Vega de Aguatona", "El Ingenio de Agüimes", "La Banda" o como "Lugar de la Candelaria" por la advocación de su futura ermita.[13] Aunque el ingenio duraría poco, para mediados de la década de 1580 ya no hay vestigios de producción, debido a la competencia con el azúcar americano y el vino como nuevo producto de exportación. En aquellos tiempos, anteriores a las plantaciones de la caña azucarera, el espacio que hoy constituye el núcleo urbano de Ingenio era conocido por Vega de Aguatona, razón por la cual la Heredad, que se constituyó para administrar la mayor parte de las aguas destinadas a esta zona, se denomina "Heredad Acequia Real de Aguatona", ya que estas llegaban de los terrenos situados en lo alto de esta aldea. Tras la construcción del ingenio dedicado a la obtención de azúcar, este se constituyó en epicentro industrial y, con el nombre genérico de Ingenio, se denominó toda el territorio entre el norte del barranco de Guayadeque hasta su límite con el municipio de Telde.[14]

Independencia de Agüimes

Eclesiástica

En los primeros tiempos, la mayoría de los propietarios de los terrenos de Ingenio residían en Agüimes, por lo que los trabajadores tenían que desplazarse diariamente desde un lado del Barranco de Guayadeque al otro para atender los cultivos y labrar la tierra. Debido al tiempo que se perdía en los desplazamientos, los trabajadores empezaron a construir sus viviendas próximas al lugar donde realizaban los trabajos, asentándose con sus familias cerca del complejo industrial dedicado a la molienda de la caña de azúcar. Hay que destacar las creencias religiosas de los trabajadores, profundamente arraigadas a Ingenio y, prueba de ello, era el sacrificio que realizaban para trasladarse a la parroquia de San Sebastián, de la villa de Agüimes, para cumplir con sus deberes religiosos. Debido a este fervor religioso, nace la idea de construir una ermita de una sola nave, con un crucero, dos capillas y una torre cuadrangular adosada al lado izquierdo de la fachada. El terreno fue otorgado por el fiscal de la Inquisición Juan Fullana quien, probablemente influenciado por su esposa, la tinerfeña Bárbola Grimón, deciden erigir la ermita con la advocación de la Virgen de Candelaria. La pequeña ermita tenía una superficie de 250 y una altura de 4,33 m, tamaño suficiente para acoger al entonces reducido número de feligreses. Su construcción se estima que duró entre los años 1565 y 1573, según se deduce de los documentos de la Heredad Acequia Real de Aguatona y del Libro de Reclamaciones y Cuadrantes de la Parroquia de la villa de Agüimes. La primera capellanía de la ermita se instauró por el testamento de Juan de Ávila, uno de los primeros pobladores de Ingenio, de origen guanche y fallecido en noviembre de 1578.

Antigua ermita de Ingenio construida en el siglo XVI y su torre, construida en 1823.

Según consta en el libro 4.º de Cuadrante y Colecturía del Archivo Parroquial de Agüimes, todas las fiestas del Ingenio en honor a la Virgen de Candelaria, se celebraron sin interrupción desde 1764 hasta 1815, cuando se erigió la Parroquia de Candelaria. Durante siglos el vecindario va consolidándose y su deseo de una parroquia propia para "el barrio de Ingenio y sus pagos adyacentes", comenzando el procedimiento en 1804 con una carta al Obispo de parte de prominentes personajes de la sociedad ingeniense como José Ramírez y Salvador Romero, abriéndose proceso para la segregación, aunque no fue tarea fácil iniciar los trámites para su construcción debido a la fuerte oposición por parte de las autoridades eclesiásticas de la villa de Agüimes, junto a las constantes quejas de los vecinos de Ingenio por tener que atravesar el Barranco de Guayadeque, en ocasiones, tras lluvias torrenciales que impedían su cruce para dar sepultura a sus familiares. Tras el inicio del procedimiento, hubo un receso que duró hasta 1811, cuando se reinicia el mismo, con conflictos con la parroquia agüimense por el reparto de los beneficios obtenidos de los diezmos.

El obispo Manuel Verdugo la convirtió en parroquia el 30 de noviembre de 1815 desgajándose de la Iglesia de San Sebastián de Agüimes como Hijuela o Ayuda de Parroquia con jurisdicción territorial coincidente con el actual municipio de Ingenio, con dependencia económica a la iglesia matriz de Agüimes, siendo elevada a parroquial en 1834 en virtud de Real Cédula de la reina María Cristina de Borbón-Dos Sicilias. El vetusto edificio era de corte mudéjar y líneas sencillas, con planta en forma de cruz latina y capillas en un lateral. Su única nave, con techo de tejado a dos aguas, tenía por fachada una puerta adintelada. La torre, construida en 1823, se ubicaba en un extremo de la fachada. Debido a su estado ruinoso a finales del

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se decidió la construcción de un nuevo templo, sumado en parte por décadas de denuncias por parte del párroco Santiago Sánchez Dávila cuando finalmente en 1900 se derrumbó gran parte de la techumbre. La nueva Iglesia de la Candelaria, se empezó a construir en 1901, se levantó en el solar que ocupaba la primitiva ermita. El 30 de enero de 1908 se culminan las obras y el obispo José Cueto y Díez de la Maza bendice el nuevo templo.[15][16]

Administrativa

Actual Ayuntamiento de Ingenio (derecha) y el Archivo Municipal, antiguas Casas Consistoriales (izquierda)

En Ingenio, José Ramírez Xuárez, miembro de la oligarquía local, después de haber participado activamente en el proceso para la segregación de la Parroquia de Nuestra Señora de Candelaria, actuando como apoderado de los vecinos en 1816 y ostentando la graduación de subteniente y alcalde real, se pone al frente de la nueva jurisdicción de Ingenio junto a dos diputados, síndico personero y fiel de fechos, naciendo así el primer ayuntamiento de Ingenio, siendo relevado al año siguiente por el alcalde José Estupiñán. Tras la alternancia de gobiernos constitucionales y absolutistas, el 3 de julio de 1835 se promulga el "Real Decreto de los Ayuntamientos de la Península e islas adyacentes" en el cual se establece los oficios de república de los ayuntamientos que quedan conformados por un alcalde, un teniente, procurador del común y regidores según el número de habitantes. En virtud del Real Decreto, el Gobierno Civil de la Provincia de Canarias establece que Ingenio se encuentra comprendido entre los 28 pueblos que tienen una población de entre 500 y 1500 vecinos, por lo que se establecen un alcalde, un teniente alcalde, cinco regidores y un procurador del común.[17]

Pascual Madoz dice del municipio en su Diccionario geográfico-estadístico-histórico hacia mediados del

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INGENIO (EL): villa con ayuntamiento en la isla de Canaria, partido judicial de Las Palmas (...). SITUADO en la parte oriental de la isla, entre la confluencia que forman los dos brazos del río o barranco de Guayedeque, con buena ventilación y CLIMA saludable. Tiene sobre 654 CASAS esparcidas en su jurisdicción, calculando que cada vecino la tiene propia; 2 escuelas de primeras letras para niños, y una para niñas: a las primeras concurren 29 y a la otra 8, siendo el total de los concurrentes de ambos sexos, comparado con el de la población, como 1 es a 29. Hay parroquia de primer ascenso titulada Ntra. Sra. de la Candelaria, servida por un párroco de nombramiento ad nutum (...). Confina la jurisdicción de esta villa, por N. con Valsequillo a larga distancia; E. Carrizal mucho más próximo; S. con Agüimes muy inmediato, y O. con las montañas centrales de esta parle de la isla. Se hallan en ella, en dirección a la costa oriental, algunos valles y tierras de cultivo de buena calidad, encontrándose en el lado S. el cráter de un antiguo volcán, y en varios puntos algunas pequeñas vetas de jaspes. El CAMINO principal que da vuelta a la mayor parte de la isla para poderse comunicar unos pueblos con otros, es de herradura y pasa por el centro de esta población. La CORRESPONDENCIA se recibe de la ciudad de Las Palmas en días indeterminados. PRODUCCIÓN: trigo, cebada, legumbres, papas y millo; se cría algún ganado lanar, mayor número de cabrío y de cerda, y se mantiene el de labor preciso para la labranza. POBLACIÓN: 654 vecinos, 2.887 almas...

Pascual Madoz, 1849.[18]


Carrizal

Carrizal ha sido históricamente un pago diferenciado del núcleo de Ingenio, con una fuerte identidad propia. En tiempos del Señorío Episcopal de Agüimes, se proyecta en tierras del rico hacendado, el capitán Juan Ambrosio Betancurt, junto con el apoyo de partícipes del Heredamiento Principal y Mina del Carrizal, la construcción de una ermita bajo la advocación de Nuestra Señora del Buen Suceso, celebrándose escritura el 3 de mayo de 1657 y siendo construida al año siguiente, con ampliaciones y reformas en los siglos posteriores. En el

Siglos: [[Siglo {{{sa}}} |Siglo {{{sa}}}]] [[Siglo {{{siglo}}} |Siglo {{{siglo}}}]] [[Siglo {{{sp}}} |Siglo {{{sp}}}]]
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, con la creación del municipio de Ingenio y la independencia tanto eclesiástica como jurisdiccional de Agüimes no agrada a todos los carrizaleros, por lo que a lo largo del siglo se intentará segregar de Ingenio, bien como municipio independiente, bien como agregación al término de Agüimes, como el caso de 1843. Cuando la independencia jurisdiccional no se podría lograr, los carrizaleros se centraron en logar la independencia eclesiástica de Ingenio, objetivo que no se lograría tras décadas de quejas e informes hasta 1907 cuando la ermita de Carrizal se erigió en la Parroquia de Nuestra Señora del Buen Suceso, segregándose de la parroquia de Nuestra Señora de la Candelaria de Ingenio.[19]


Barrios

Barrio Ubicación Barrio Ubicación
Aguatona Ingenio Albercón Ingenio
Barrio Nuevo Carrizal Carrizal Casco Carrizal
Cercado Grande Ingenio Cercado Matos Ingenio
Cuesta Caballero Ingenio El Burrero Carrizal
El Cristo Ingenio El Cuarto Ingenio
El Lirón Ingenio El Santísimo Ingenio
El Sequero Ingenio El Valle Ingenio
Ingenio Casco Ingenio La Capellanía Carrizal
La Hoyeta Ingenio La Jurada Carrizal
La Longuera Ingenio La Montañeta Ingenio
La Pastrana Ingenio La Tarifa Ingenio
Las Leonas Ingenio Las Majoretas Carrizal
Las Puntillas Carrizal Llano de la Cruz Ingenio
Lomo Cardón Carrizal Lomo Juan Ingenio
Los Molinillos Ingenio Vista Alegre Carrizal
Vuela Olivares Carrizal

Población

Año Población Densidad
1991 21.807 -
1996 24.394 -
2001 24.439 643,13/km²
2002 25.681 -
2003 26.433 692,87/km²
2004 26.857 691,66/km²
2005 27.308 715,81/km²
2006 27.934 732,21/km²
2007 28.132 737,4/km²
2011 29.872
2021 31.887

Enlaces externos





Norte: Telde
Oeste: Valsequillo Ingenio Este: Océano Atlántico
Sur: Agüimes


Véase también:: Ingenio azucarero

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  10. Rodríguez Calleja, Jesús Emiliano (2018). «Capítulo 3. Panorama demográfico». En Cam-PDS Editores SL (en Español). La población de Agüimes en el siglo XVII (y sus antecedentes históricos). Cam-PDS Editores SL. p. 83, 84. ISBN 978-84-17562-09-0. 
  11. Sánchez Valerón, Rafael (2016). Beginbook Humanidades. ed (en Español). Ingenio a través de sus instituciones, acontecimientos y personajes (1491-1900). Beginbook Editores. p. 42-47. ISBN 978-84-946161-5-0. 
  12. Sánchez Valerón, Rafael (2016). «Capítulo I. Configuración territorial». En Beginbook Humanidades (en Español). Ingenio a través de sus instituciones, acontecimientos y personajes (1491-1900). Beginbook Ediciones. p. 21-24. ISBN 978-84-946161-5-0. 
  13. Rodríguez Calleja, Jesús Emiliano (2018). «Panorama demográfico». En Cam-PDS Editores SL (en Español). La población de Agüimes en el siglo XVII (y sus antecedentes históricos). Cam-PDS Editores SL. p. 84, 85. ISBN 978-84-17562-09-0. 
  14. Sánchez y Sánchez, José (1995). «III». En Ilustre Ayuntamiento de la Villa de Ingenio (en Español). INGENIO, Conocerlo mejor para amarlo más. p. 15-16. 
  15. Sánchez Valerón, Rafael (2016). «Capítulo IV. El largo camino hacia la municipalidad». En Beginbook Humanidades (en Español). Ingenio a través de sus instituciones, acontecimientos y personajes (1491-1900). Beginbook Ediciones. p. 48-57. ISBN 978-84-946161-5-0. 
  16. Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
  17. Sánchez Valerón, Rafael (2016). Beginbook Humanidades. ed. Ingenio a través de sus instituciones, acontecimientos y personajes (1491-1900). Beginbook Editores. p. 93, 94, 107, 108, 350, 351. ISBN 978-84-946161-5-0. 
  18. Madoz, Pascual (1849). Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de ultramar. IX. Madrid: Est. tip. de P. Madoz y L. Sagasti. pp. 433. 
  19. Sánchez Valerón, Rafael (2016). Beginbook Humanidades. ed (en Español). Ingenio a través de sus instituciones, acontecimientos y personajes (1491-1900). Beginbook Ediciones. p. 57-59, 287-301. ISBN 978-84-946161-5-0. OCLC 971137948. https://www.worldcat.org/oclc/971137948. Consultado el 16 de septiembre de 2020.