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La caña de azúcar es el ingrediente fundamental para elaborar el ron, luego de la cosecha se elabora el jugo de caña de azúcar y la melaza.<ref>{{Cita web|url=http://canariasenhora.com/#!/el-legado-de-la-cana-de-azucar|título=-|fechaacceso=7 de marzo de 2018|sitioweb=Canarias En Hora|idioma=en|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20160718232523/http://canariasenhora.com/#!/el-legado-de-la-cana-de-azucar|fechaarchivo=18 de julio de 2016}}</ref> La levadura y el agua se añaden al ingrediente base para iniciar el proceso de fermentación. Luego se procede a la destilación.<ref>{{Cita noticia|título=Destilerías Arehucas S.A.|url=https://issuu.com/samuelillo1109/docs/trabajo_del_ron|fechaacceso=7 de marzo de 2018|periódico=Issuu|idioma=en}}</ref> Posteriormente se procede al envejecimiento y mezcla, que según que línea de producto tiene una u otra.
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== Composición ==
 
== Composición ==

Revisión actual del 00:34 31 ene 2024

Ron Arehucas
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Sancocho junto a botella Arehucas
Eslogan Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Wikidata».
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Marca registrada en Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Wikidata».
Productos Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Wikidata».
Marcas relacionadas Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Wikidata».
Mercados Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Wikidata».
Dueño Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Wikidata».
País de origen Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Wikidata».
Dueños previos La Fábrica de San Pedro
Embajadores Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Wikidata».
Introducida Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Wikidata».
Discontinuada Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Wikidata».
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Ron Arehucas es una marca de ron que es fabricada en el municipio de Arucas, Gran Canaria con caña de azúcar.[1] La marca fue establecida en 1884 y el 23 de febrero de 1885 salió al mercado.[2]

Productos

Con la denominación de Arehucas,[3] la Destilerías Arehucas ha desarrollado diferentes variaciones o extensiones del producto:

  • Arehucas Carta Oro (original)
  • Arehucas Carta Blanca
  • Arehucas Reserva Especial
  • Arehucas 7 años
  • Ron Miel Guanche Arehucas
  • Ron Miel Doramas Arehucas
  • Ron Caramelo Arehucas
  • Capitan KIDD Arehucas
  • Arehucas 18

Elaboración

La caña de azúcar es el ingrediente fundamental para elaborar el ron, luego de la cosecha se elabora el jugo de caña de azúcar y la melaza.[4] La levadura y el agua se añaden al ingrediente base para iniciar el proceso de fermentación. Luego se procede a la destilación.[5] Posteriormente se procede al envejecimiento y mezcla, que según que línea de producto tiene una u otra.

Composición

Ron Arehucas es añejado a una altitud elevada donde la temperatura y la cantidad de oxígeno son bajas, lo que ralentiza el añejamiento. Esto permite que los aromas y los sabores se combinen por más tiempo. El producto varía su envejecimiento desde los cinco a dieciocho años (en el caso de Arehucas 18).[6] Se embotella con 37,5% de alcohol en el caso de la carta oro.[7]

Véase también

Referencias

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  2. Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
  3. Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
  4. Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
  5. Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
  6. Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
  7. Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».

Enlaces externos

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