Ver el código de «Cochino negro canario»

El cerdo o cochino negro canario es una raza [[Sus domesticus|porcina]] autóctona de [[Canarias]].

De característico pelaje negro, esta raza se encuentra principalmente en [[Gran Canaria]] y en [[Tenerife]]. Quedan algunos ejemplares en las otras islas, excepto en [[El Hierro]] y en [[Fuerteventura]], donde se extinguieron. Actualmente quedan menos de 300 ejemplares, por lo que se encuentra especialmente protegida. La presencia del cerdo data desde hace 2.500 años en las islas Canarias, donde los aborígenes utilizaron su carne, manteca, piel y huesos para obtener alimento, conservas, vestimenta y adornos y útiles.

==Enlaces externos==

* [http://www.grupocordobes.com/clientes/juanvi/general.phtml?libro=1&cte=6&codigo=43 ficha de la SERGA]

[[Categoría:Fauna canaria]]
[[Categoría:Ganadería canaria]]