Arroz a la cubana - Historial de revisiones

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	== Características ==		== Características ==
	El plato está compuesto de [[arroz]] cocido servido en un mismo plato con un [[huevo frito]] y [[salsa de tomate]], más un [[plátano]] frito (da contraste de sabores dulce-salado) y/o una [[salchicha]]. A veces se acompaña también de [[berenjena]]s y/o [[pimiento]]s fritos. Es un plato que ha tenido una amplia difusión en las cocinas del mundo hispano, por ejemplo en la cocina española se ha tenido como un plato favorito de los niños.		El plato está compuesto de [[arroz]] cocido servido en un mismo plato con un [[huevo frito]] y [[salsa de tomate]], más un [[plátano]] frito (da contraste de sabores dulce-salado) y/o una salchicha. A veces se acompaña también de [[berenjena]]s y/o [[pimiento]]s fritos. Es un plato que ha tenido una amplia difusión en las cocinas del mundo hispano, por ejemplo en la cocina española se ha tenido como un plato favorito de los niños.

Atamankad en 09:49 28 abr 2023

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	El plato está compuesto de [[arroz]] cocido servido en un mismo plato con un [[huevo frito]] y [[salsa de tomate]], más un [[plátano]] frito (da contraste de sabores dulce-salado) y/o una [[salchicha]]. A veces se acompaña también de [[berenjena]]s y/o [[pimiento]]s fritos. Es un plato que ha tenido una amplia difusión en las cocinas del mundo hispano, por ejemplo en la cocina española se ha tenido como un plato favorito de los niños.		El plato está compuesto de [[arroz]] cocido servido en un mismo plato con un [[huevo frito]] y [[salsa de tomate]], más un [[plátano]] frito (da contraste de sabores dulce-salado) y/o una [[salchicha]]. A veces se acompaña también de [[berenjena]]s y/o [[pimiento]]s fritos. Es un plato que ha tenido una amplia difusión en las cocinas del mundo hispano, por ejemplo en la cocina española se ha tenido como un plato favorito de los niños.

	~~== Referencia externa ==~~
	~~{{wikibooks\|Artes culinarias/Recetas/Arroz a la cubana}}~~

Atamankad en 18:41 15 mar 2009

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[[Imagen:ArrozCubana.jpg|thumb|Plato de arroz a la cubana.]]

El '''arroz a la cubana''' contrario a su nombre no es oriundo de [[Cuba]] donde dicho plato no es conocido, sino de la cocina canarias. No debe confundirse con el llamado '''Congris o congrí''' que es un plato tradicional de [[Cuba]] elaborado a base de [[arroz blanco]] y [[frijoles]], conocido en [[México]] y [[Canarias]] como ''Moros con Cristianos'' en referencia a la unión de dos razas.

== Características ==
El plato está compuesto de [[arroz]] cocido servido en un mismo plato con un [[huevo frito]] y [[salsa de tomate]], más un [[plátano]] frito (da contraste de sabores dulce-salado) y/o una [[salchicha]]. A veces se acompaña también de [[berenjena]]s y/o [[pimiento]]s fritos. Es un plato que ha tenido una amplia difusión en las cocinas del mundo hispano, por ejemplo en la cocina española se ha tenido como un plato favorito de los niños.

== Referencia externa ==
{{wikibooks|Artes culinarias/Recetas/Arroz a la cubana}}

[[Categoría:Gastronomía de Canarias]]