Acciones

Bienmesabe

De EnciclopediaGuanche

(Redirigido desde «Bienmesabe canario»)

El bienmesabe es un plato dulce de procedencia árabe, aunque sólo se conserva en las Islas Canarias y en varios países de América Latina. En Canarias el dulce se elabora a base de miel y almendras, en cambio en América es una especie de flan de coco, con pedazos de biscochuelo. En Colombia se prepara con la caseína de la leche cortada , mezclada con dulce de panela, y canela.

El bienmesabe de Canarias es el bienmesabe palmero, y parte de una receta creada por Matilde Arroyo en la isla de La Palma.

El contenido de esta página sobre gastronomía necesita ser ampliado y mejorado.
Haciéndolo ayudarás a mejorar la enciclopedia.
Puedes ayudarte con la Wikipedia.