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Valle de La Orotava (vino)

De EnciclopediaGuanche

Valle de la Orotava es una zona vinícola con Denominación de origen (DO), situada en la isla de Tenerife de las Islas Canarias. Obtuvo la calificación de Denominación de origen en el año 1995 (Orden Ministerial de 15 de noviembre de 1995, publicada en el BOE del día 30). Posteriormente se ha modificado la legislación por Órdenes Ministeriales de 19 de octubre de 2000 y APA/534/2002.

El entorno

Se encuentra en el valle de la Orotava, del que toma el nombre. No es realmente un valle, sino una fosa tectónica. Es la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de Tenerife. Es una ladera tendida, de pendiente poco pronunciada, estando el viñedo entre los 400 y los 800 msnm. El suelo es volcánico. Ocupa los municipios de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz. El clima es atlántico, influido por los vientos alisios.

Uvas

Blancas

Tintas

Tipos de vino

Se hacen diferentes tipos de vino:

Añadas

  • 1995 Buena
  • 1996 Muy buena
  • 1997 Muy buena
  • 1998 Buena
  • 1999 Buena
  • 2000 Buena
  • 2001 Buena
  • 2002
  • 2003 Buena
  • 2004 Regular
  • 2005

Referencia: mapa.es

Notas

Véase también

Enlaces externos

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