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…cambio en América es una especie de [[flan]] de [[coco]], con pedazos de [[bizcocho|biscochuelo]].

* '''Queque''' Bizcocho, bizcochon (del inglés ''cake'') También puede venir del portugués, queq

…es el aderezo usual para las aves de corral. Se usan también en tortas y [[bizcocho]]s. Las bananas Foster, flambeadas con ron y canela y acompañadas con hela