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Diferencia entre revisiones de «Almogrote»

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Especie de paté de [[queso]] típico de [[La Gomera]], muy sabroso y ligeramente picante. Para obtenerlo es preciso picar en pequeños trozos un [[queso]] muy curado; una vez rallado se mezcla con [[tomate]], pimienta, [[ajo]] y [[aceite]]. Todo se revuelve hasta que adquiere la consistencia de un queso para untar sobre pan.
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Especie de paté de [[queso]] típico de [[La Gomera]], muy sabroso y ligeramente picante. Para obtenerlo es preciso picar en pequeños trozos un [[queso]] muy curado; una vez rallado se mezcla con [[tomate]], [[pimienta]], [[ajo]] y [[aceite]]. Todo se revuelve hasta que adquiere la consistencia de un queso para untar sobre pan.La voz almogrote es un vocablo [[idioma árabe|árabe]].
  
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Revisión actual del 17:02 28 sep 2009

Especie de paté de queso típico de La Gomera, muy sabroso y ligeramente picante. Para obtenerlo es preciso picar en pequeños trozos un queso muy curado; una vez rallado se mezcla con tomate, pimienta, ajo y aceite. Todo se revuelve hasta que adquiere la consistencia de un queso para untar sobre pan.La voz almogrote es un vocablo árabe.

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